109 € / pro Person
Okt25
Termin: 25. Oktober 2025 | 3-4 Stunden
Uhrzeit: 17:00 Uhr
Freie Plätze: 17/25
109 € / Person buchen
Dieser Kurs ist eine Einladung zu einem Pizza-Erlebnis, das weit über den Rand des Gewöhnlichen hinausgeht. Hier verschmelzen italienische Leidenschaft und amerikanische Kreativität auf knusprigem Boden. Vom rustikalen Wild-Belag mit Waldaromen bis zur süßen Cheesecake-Pizza – jede Kreation ist ein Aromenfeuerwerk. Du lernst Teiggeheimnisse, Kombinationen mit Wow-Effekt und bekommst Profi-Insights, wie Pizza wirklich zum Erlebnis wird. Für alle, die Genuss neu entdecken wollen – ob Feinschmecker, Hobbyköchin oder Foodie-Familie.
El Bosco Spéciale – Wild & Wald Aromatisches Wildfleisch aus heimischer Jagd, sautierte Waldpilze und frische Kräuter der Saison. Verfeinert mit Mascarpone-Trüffelbasis, geröstetem Wacholder und rauchigem Jus. Rustikal. Elegant. Überraschend.
Pizza al Pesto di Pistacchio Hausgemachtes Pistazienpesto, Fior di Latte und hauchdünne Mortadella di
Bologna. Zitrusabrieb und geröstete Pistazien sorgen für mediterranen Crunch und
cremige Opulenz. Italienisch. Fein. Anders.
Pastrami Rustica Zartes Rind-Pastrami, Dijon-Senf, eingelegte Gewürzgurken und ein goldgelber,
knuspriger Käserand.
Würze. Säure. Balance.
New York Cheesecake Pizza. Knuspriger Boden trifft auf Mascarpone-Quark-Crème, Cheesecake-Füllung, feines Karamell und echte Vanille. Süß. Cremig. Ein Finale zum Lächeln.
Wir behalten uns vor, bei nicht genügend Anmeldungen, den Kurs bis 7 Tage vorher abzusagen. Gerne bieten wir Alternativtermine an.
Mike Gerardi ist mehr als nur ein Grillmeister. Jahrelang war er als professioneller Footballspieler in den USA aktiv – und genau dort entdeckte er seine Leidenschaft für echtes, authentisches BBQ.
Heute bringt er als Fleischsommelier und Leiter von über 100 Grillkursen im Jahr nicht nur großartigen Geschmack auf den Grill, sondern auch Geschichten, Emotionen und jede Menge Persönlichkeit.
Du hast Lust auf mehr als nur ein Tasting? Dann entdecke unsere weiteren Grill-Seminare! Egal ob Einsteiger oder Fleischliebhaber mit Erfahrung – hier findest du neue Ideen, spannende Cuts und jede Menge Tipps direkt vom Profi.
Feiert mit uns! Die Grillschule "Genusswelt" öffnet ihre Türen! Ab 11 Uhr könnt Ihr einen Tag voller leckerem Essen, tollen Getränken und eine Menge Spiel-Spaß für die Kinder erleben. Weitere Infos folgen in Kürze.
Dein kulinarisches Wochenhighlight. Ob raffiniert, deftig oder experimentell: Freu dich auf genussvolle Mittwoche voller Abwechslung!
Was unsere Events so besonders macht? Am besten lassen wir die sprechen, die’s erlebt haben! Hier findest du echtes Feedback und ehrliche Meinungen direkt von unseren Gästen.
Wir waren heute zum Steak Tasting dort und es war ein toller Abend. Sehr leckeres, hochwertiges Steak und dabei mega entspannte Gastgeber, die nebenbei immer wieder Zeit für ein Pläuschen gefunden haben. Wir kommen gerne wieder!
Liebe Eva, lieber Felix. Vielen Dank für den tollen, informativen Tasting Tag am Sonntag! Die Hof Führung und das Essen waren super! Wir haben sehr viel Spaß gehabt mich euch! Eure Events sind sehr zu empfehlen.
Habe am Beef & Beer Tasting teilgenommen. Vielen Dank für diesen tollen Abend. Sehr freundliche Gastgeber. Tolles Ambiente. Kann ich nur weiterempfehlen.
Seit 1738 bewirtschaften Familie Pahlsmeier ihren Hof in Boke – heute führt Felix die neunte Generation, gemeinsam mit Eva, die sich um Vermarktung und Familie kümmert.
Bulle & Co steht für transparentes Rindfleisch direkt vom Erzeuger, nachhaltig, reif und fair – frisch verarbeitet, schockgefrostet und jede Woche direkt an euch ausgeliefert.
Mit dem Ziel, klimafreundliche Landwirtschaft zu fördern, setzt der Betrieb auf antibiotikaarme Tierhaltung, tägliches Management und modernste Stalltechnik – und wurde dafür mit dem deutschlandweit renommierten „Preis der Tiergesundheit“ ausgezeichnet.
Grillseminar buchenUnsere Kurse finden ab einer bestimmten Mindestteilnehmerzahl statt. die jeweilige Mindestteilnehmerzahl steht in der Beschreibung des jeweiligen Kurses. Wir behalten es uns vor, bei einer zu geringen Teilnehmerzahl, den Kurs bis 3 Tage vorher abzusagen und euch das Geld zurück zu überweisen.