109 € / pro Person
Aktuell stehen keine Termine für diese Veranstaltung zur Verfügung.
STARTER
Hot Wings vom Grill
knusprig gegrillte Chicken - Wings serviert mit leicht geröstetem Romana-Salat und einem cremigen Blue-Cheese-Dressing. Frische Kräuter runden den Einstieg perfekt ab
ZWISCHENGANG
Bacon Beef Bombe
Ein saftiger Rinderhackmantel, liebevoll umhüllt von knusprigem Bacon, gefüllt mit geschmolzenem Cheddar und zarten Zwiebeln. Leicht rauchig, unwiderstehlich im Geschmack.
HAUPTGANG
Picanha vom Grill
ein ganz besonderer Cut vom Rind. Rosa gegrillt mit aromatischer Fettschicht, serviert mit frischem Chimichurri und süßlich - karamelllisierter gegrillter Ananas. Ein perfekter kontarast aus Rauch + Würze + Frucht
DESSERT
Apfel Tarte vom Grill
Mürbeteig, gefüllt mit karamellisiertem Apfelspalten, verfeinert mit einer leichten Vanillenote. Optional mit cremiger Mascarpone - der süße Abschluss eines gelungenen Grillabends
Bitte beachte, dass saisonalbedingt einige Zutaten abweichen können.
Mike Gerardi ist mehr als nur ein Grillmeister. Jahrelang war er als professioneller Footballspieler in den USA aktiv – und genau dort entdeckte er seine Leidenschaft für echtes, authentisches BBQ.
Heute bringt er als Fleischsommelier und Leiter von über 100 Grillkursen im Jahr nicht nur großartigen Geschmack auf den Grill, sondern auch Geschichten, Emotionen und jede Menge Persönlichkeit.
Du hast Lust auf mehr als nur ein Tasting? Dann entdecke unsere weiteren Grill-Seminare! Egal ob Einsteiger oder Fleischliebhaber mit Erfahrung – hier findest du neue Ideen, spannende Cuts und jede Menge Tipps direkt vom Profi.
Ein genussvolles Seminar rund um Wildfleisch, Waldaromen und elegante, rutikale Zubereitungen auf Grill und Dutch Oven. Perfekt für Teilnehmer*INNEN, die den Wald auf den Teller bringen möchten.
Was unsere Events so besonders macht? Am besten lassen wir die sprechen, die’s erlebt haben! Hier findest du echtes Feedback und ehrliche Meinungen direkt von unseren Gästen.
Wir waren heute zum Steak Tasting dort und es war ein toller Abend. Sehr leckeres, hochwertiges Steak und dabei mega entspannte Gastgeber, die nebenbei immer wieder Zeit für ein Pläuschen gefunden haben. Wir kommen gerne wieder!
Liebe Eva, lieber Felix. Vielen Dank für den tollen, informativen Tasting Tag am Sonntag! Die Hof Führung und das Essen waren super! Wir haben sehr viel Spaß gehabt mich euch! Eure Events sind sehr zu empfehlen.
Habe am Beef & Beer Tasting teilgenommen. Vielen Dank für diesen tollen Abend. Sehr freundliche Gastgeber. Tolles Ambiente. Kann ich nur weiterempfehlen.
Seit 1738 bewirtschaften Familie Pahlsmeier ihren Hof in Boke – heute führt Felix die neunte Generation, gemeinsam mit Eva, die sich um Vermarktung und Familie kümmert.
Bulle & Co steht für transparentes Rindfleisch direkt vom Erzeuger, nachhaltig, reif und fair – frisch verarbeitet, schockgefrostet und jede Woche direkt an euch ausgeliefert.
Mit dem Ziel, klimafreundliche Landwirtschaft zu fördern, setzt der Betrieb auf antibiotikaarme Tierhaltung, tägliches Management und modernste Stalltechnik – und wurde dafür mit dem deutschlandweit renommierten „Preis der Tiergesundheit“ ausgezeichnet.
Grillseminar buchenUnsere Kurse finden ab einer bestimmten Mindestteilnehmerzahl statt. die jeweilige Mindestteilnehmerzahl steht in der Beschreibung des jeweiligen Kurses. Wir behalten es uns vor, bei einer zu geringen Teilnehmerzahl, den Kurs bis 3 Tage vorher abzusagen und euch das Geld zurück zu überweisen.